Lekkere arrangementen in Oldeberkoop
Wilt u een leuke dag plannen met wat voor gezelschap u ook bent? Wij hebben verschillende arrangementen die wij u kunnen bieden. Ook kunnen wij rondom uw eigen thema een gehele dag plannen in de omgeving van Oldeberkoop.
Barbecue terras
Kom heerlijk bij ons barbecueën op onze barbecue terras ! Wij hebben speciale tafelbarbecues. Hiermee kun je samen met je gezin aan 1 tafel barbecueën. Voor de grotere groepen hebben wij een grote barbecue die gebruikt kan worden.
En als afsluiter een heerlijke kersensorbet van yoghurtbosvruchtenijs, heerlijke kersen en slagroom.
Prijs € 29,95 per persoon. Mogelijk vanaf 15 personen.
Vlees:
- Varkenhaassaté
- Spareribs
- Shaslicks
- Saucijzen
- Kipspiezen
- Ooster gemarineerde speklapjes
- Runderhamburgers
- Eventueel uit te breiden met Gambaspiesjes meerprijs: € 2.50 p.p. en/of Steakhousefrite meerprijs: € 2.50 p.p.
Broodjes en beleg:
- Flaguettes
- Bruine en witte pistoletjes
- Huisgemaakte kruidenboter
- Argentijnse boter
Salades:
- Rundvleessalade
- IJsbergsalade
Sauzen:
- Satésaus
- Knoflooksaus
- Amerikaanse kruidenmayonaise
- Cocktailsaus
- Barbecuesaus
Stamppot buffet
Na een heerlijke wandeling in één van de bossen gezellig bijkomen in Hof van Oldeberkoop. Een heerlijk stamppot buffet staat op u te wachten.
- Huisgemaakte Soep vooraf
- Stamppot Boerenkoop (oktober tot april)
- Stamppot Snijbonen (april tot oktober)
- Stamppot zuurkool
- Stamppot hutspot
- Rookworst en Saucijzen
- Augurk
- Zilveruitjes
- Mosterd
- Dessert: Vanille-ijs met aardbeiensaus
€ 25,00 per persoon. Mogelijk vanaf 15 personen.
Geniet van onze buffetten op uw locatie of in onze zaal. Wij laten uw verrassen door variatie en diverse lekkere specialiteiten.
Berkoper buffet
Voorgerechten
- Vegetarische grove aardappelsalade
- Salade van Bercoper Geitenkaas, walnoten, honing en appel
- Bercoper Mosterdsoep met peperworst
Hoofdgerechten
- Bercoper schotel met rundergehakt, zuurkool en aardappelpuree
- Lamskoteletjes met rode wijnsaus
- Visschotel van diverse soorten vis o.a. rode poon met mosterdsaus
Bijgerechten
- Friese krielaardappeltjes met peterselie
- Boerenbeenham met grove Friese mosterd
- Witlof uit de oven met ham en kaas
- Gefrituurde aardappelkroketjes
- Breekbrood met kruidenboter, Jamballasaus en citroen Aioli
Nagerecht: Wentelteefje van Suikerbrood en vanille-ijs
Prijs € 32,50 per persoon
Frans Buffet
Voorgerechten
- Franse uiensoep
- Salade Nicoise: salade met tonijn, haricot vert, mini krieltjes en gegrilde paprika
- Gegrilde groentesalade met courgette, champignons, paprika en aubergine
Hoofdgerechten
- Visschotel met diverse soorten vis, courgette, aubergines en tomaat
- Coq au vin: stoofgerecht met kip, spek, ui, champignons in rode wijn
- Boeuf Bourguignon: rundvlees gestoofd in rode wijn met Provençaalse kruiden
Bijgerechten
- Ratatouille
- Aardappelgratin gegratineerd met kaas
- Frans stokbrood kruidenboter en Knoflookmayo
- Gefrituurde pommes duchesse
- Geglaceerde worteltjes
Nagerecht
- Crème Brûlée
Prijs € 32,50 per persoon
